Sega per bacino Sagen
    • Sega per bacino Sagen

    Sega per bacino Sagen

    NN 82333/11
    La Sega per bacino Sagen è uno strumento indispensabile per chi lavora con la carne. Dotata di un manico a "T" antiscivolo e impugnatura ergonomica, permette di segare facilmente le ossa del bacino, facilitando l'estrazione della vescica e del tratto finale dell'intestino senza compromettere la qualità della carne. La custodia per il trasporto alla cintura rende questo attrezzo pratico e comodo da utilizzare in ogni situazione. Un alleato fondamentale per una lavorazione efficiente e professionale.
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    Descrizione

    Uno strumento indispensabile per segare le ossa del bacino.
    Manico a "T" antiscivolo con impugnatura ergonomica. Sarà sufficiente tagliare le ossa del bacino per sfilare la vescica e il tratto finale dell'intestino in modo da non rovinare la carne durante il trasporto e la lavorazione.
    Custodia per il trasporto alla cintura.

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