Piastra elettrica Maxima - Liscio - 36cm

La Piastra Grill Liscia 36 cm in Cromo Maxima è la piastra elettrica da banco progettata per chi ricerca cotture uniformi, rapide e con un impatto visivo e igienico di alto livello.
Il punto di forza di questo frytop è la piastra di cottura con rivestimento in cromo di alto spessore (finitura lucida a specchio). Rispetto alle tradizionali piastre in ferro o ghisa, il cromo trattiene l'irraggiamento termico all'interno della piastra invece di disperderlo nell'ambiente circostante: questo si traduce in una cottura ultra-rapida della carne, una sigillatura perfetta dei succhi interni della selvaggina e un drastico risparmio energetico.
Con una larghezza di 36 cm, questa piastra da banco compatta si adatta facilmente a qualsiasi spazio di lavoro, offrendo al contempo una superficie ideale per gestire cotture individuali o per piccoli gruppi. La finitura in cromo impedisce ai cibi di attaccarsi e rende le operazioni di pulizia di una facilità estrema: bastano poca acqua tiepida e un panno per rimuovere ogni residuo a fine utilizzo.
Il termostato di precisione consente di regolare la temperatura fino a 300°C per adattarsi alle esigenze di ogni taglio di carne. La struttura in acciaio inossidabile è dotata di paraspruzzi perimetrale e di un comodo cassetto raccogligrasso estraibile per il massimo dell'igiene in conformità con i protocolli HACCP.

Caratteristiche Tecniche Principali:
Superficie Liscia in Cromo Lucido: Riduce la dispersione termica, evita che la carne si attacchi e garantisce una doratura perfetta.
Larghezza Compatta da 36 cm: Design da banco salva-spazio, perfetto per locali tecnici, laboratori e cucine d'appoggio.
Regolazione della Temperatura fino a 300°C: Controllo termico preciso per cuocere a puntino dai filetti più delicati agli hamburger di cacciagione.
Struttura in Acciaio Inox con Paraspruzzi: Massima igiene, protezione contro gli schizzi d'olio e resistenza alla corrosione.
Cassetto Raccogligrasso Estraibile: Vaschetta per la raccolta dei succhi di cottura, facile da svuotare e lavare.

Numero di articolo     09365162
Codice a barre (EAN)     8720365340048
Codice HS     8516607000
Larghezza (cm)     36
Profondità (cm)     45
Altezza (cm)     22
Peso (kg)     19
Tipo di alimentazione     230V
Numero di spine     1
Potenza     2000
Temperatura più bassa (Celsius)     50
Temperatura massima (Celsius)     300
Tipo di display     Analogico
Elementi riscaldanti separati     No
Accensione piezoelettrica     No
Valvola di sicurezza con termocoppia     No
Protezione da sovraccarico     Sì
Materiale della teglia     Cromo
Rivestimento antiaderente     No
Superficie della griglia     Liscia
Dimensioni superficie griglia (cm)     35.6 x 38.5
Paraspruzzi     Sì
Vassoio di raccolta     Sì
Tipo di modello     Modello di tabella
Materiale alloggiamento     Acciaio inossidabile