Piastra elettrica Maxima - Liscio e scanalato - 55 cm

La Piastra Grill Elettrica Combinata Maxima 55 cm rappresenta la sintesi perfetta tra la cottura su piastra liscia e la grigliatura tradizionale, ideata per cacciatori, appassionati e cucine da campo che cercano versatilità e praticità in un unico macchinario.
Il punto di forza di questo frytop è la piastra in acciaio ad alto spessore da 55 cm di larghezza, suddivisa in due zone operative distinte:
Zona Scanalata (Rigata): Perfetta per tranci di selvaggina, bistecche e salsicce. Crea le classiche striature brunite da griglia e fa scorrere i grassi di cottura nei canali per preparazioni saporite e leggere.
Zona Liscia: Ideale per filetti delicati, hamburger, formaggi alla piastra o verdure, garantendo una sigillatura uniforme e mantenendo all'interno i succhi e la morbidezza della carne.
La struttura esterna è realizzata in robusto acciaio inossidabile con paraspruzzi perimetrale, studiata per contenere gli schizzi d'olio e proteggere la zona di lavoro. La regolazione termica tramite termostato consente di gestire la cottura con la massima precisione.
Il cassetto raccogligrasso estraibile situato sul frontale raccoglie i residui e i liquidi in eccesso, rendendo la pulizia a fine utilizzo rapida e conforme agli standard igienici HACCP.

Caratteristiche Tecniche Principali:
Superficie Combinata Mezza Liscia / Mezza Scanalata: Versatilità totale per cuocere carne, cacciagione e contorni in contemporanea.
Piastra in Acciaio ad Alto Spessore (55 cm): Garantisce un mantenimento del calore costante e una distribuzione termica omogenea.
Termostato Regolabile di Precisione: Per impostare la temperatura ideale in base alla tipologia e allo spessore del taglio di carne.
Struttura Inox con Bordo Paraspruzzi: Protegge le pareti e il banco di lavoro dagli schizzi durante la cottura.
Cassetto Raccogligrasso Estraibile: Facilita la svuotatura e la sanificazione rapida dei succhi di cottura.
Piedini Antiscivolo in Gomma: Massima stabilità durante l'uso su tavoli tecnici e banchi da lavoro.

Numero di articolo     09300072
Codice a barre (EAN)     8719632122487
Codice HS     8516607000
Larghezza (cm)     56
Profondità (cm)     47
Altezza (cm)     25
Peso (kg)     23
Tipo di alimentazione     230V
Numero di spine     1
Potenza     3000
Temperatura più bassa (Celsius)     50
Temperatura massima (Celsius)     300
Tipo di display     Analogico
Elementi riscaldanti separati     No
Accensione piezoelettrica     No
Valvola di sicurezza con termocoppia     No
Protezione da sovraccarico     Sì
Materiale della teglia     Acciaio al carbonio
Rivestimento antiaderente     No
Superficie della griglia     Liscia, Scanalata
Dimensioni superficie griglia (cm)     55 x 35
Paraspruzzi     Sì
Vassoio di raccolta     Sì
Tipo di modello     Modello di tabella
Materiale alloggiamento     Acciaio inossidabile